Фрукты: вишня, клубника, черная смородина, яблоко, банан, ананасы, персики
Орехи: грецкие, фундук, арахис, кешью
Сухофрукты: курага, чернослив, финики, изюм, цукаты
Мак
Шоколад
Минимальное количество одного вкуса - 6 шт.
ПРЯНИКИ - использую только натуральные продукты, качественное масло, мед и специи. Вариантов их использования масса, от одиночных небольших подарков и пряничных топперов на тортах до пряничных объемных композиций, домиков, шкатулок и т.д.
КЕЙКПОПСЫ - вкусное бисквитное пирожное, "мини-тортик на один укус" - шоколадное, с вареной сгущенкой, либо из белого ванильного бисквита, покрывается шоколадной глазурью либо мастикой и имеет массу вариантов украшения. 50р/ шт, минимальный заказ 10 шт.
ПЕСОЧНЫЕ КОРЗИНКИ - очень нежное миндальное песочное тесто (можно сделать шоколадным), крем, ягоды, фрукты,шоколад, орехи, меренга - существует много вариантов и сочетаний начинки. 100-150р/шт.
Вариация корзинки - тарт. Хорош как сам по себе так и основа для муссового торта
МАКАРОН - от 50р/шт в зависимости от начинки и внешнего вида.
Шу, эклеры - нежное заварное тесто (не сравнивать с магазинным на воде и маргарине!!) и всевозможный крем, с ягодами, орехами, шоколадной крошкой. Шу подходят для создания крокембуша. Для индивидуальных пирожных могут украшаться крамбле (вкусной цветной корочкой "кракелюр") либо цветной шоколадной глазурью.
